端午的“粽”頭戲
自然是粽子
每年南北甜咸粽子之爭打得火熱
就連內餡口味也開始了“內卷”
來自北方的黃米粽
憑借獨特的風味
占據了一席之地
黃米也就是糜子
是五谷之一的“黍”
在陜北的黃土高原廣有種植
黃米粽
對比糯米粽,黃米粽的雜糧香氣更濃郁,色澤金黃,軟糯不沾牙
對腸胃不好的老人和孩子來說,更容易消化,清爽無負擔
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粽情端午 禮遇巨鷹
甄選優質原料
粽葉層層包裹
香糯質軟,谷香四溢
現已開啟預定
這個端午
就要與“粽”不同